Olio DOP Riviera dei Fiori

Olio di oliva di qualità superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici. SPREMUTO A FREDDO. Questo olio extravergine D.O.P. Riviera Ligure Riviera dei Fiori viene prodotto esclusivamente con olive di cultivar “taggiasca” tipiche della zona, raccolte negli oliveti di “proprietà” e lavorate nel frantoio aziendale entro le 24 ore successive. Questi procedimenti permettono all’olio di mantenere inalterate le caratteristiche di fragranza e tipicità, evidenziate se consumato crudo.